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事業者名：弘洋

「のどぐろ」は白身のトロとも呼ばれ、日本海が誇る究極の白身です、食通の間で特に珍重されています。「のどぐろ」を贅沢に使用し、鰹節、サバ節、うるめ鰯、北海道産昆布と共に当社黄金比でブレンドし、「のどぐろ」の旨味をしっかりと感じられ、バランス取れた旨みの強い出汁に仕上げました。

※画像はイメージです。